Mine 5 siste innlegg på¨Google+

onsdag 4. april 2012

Påskefrokostgodt: grove muffins

Oppskriften gir 12 muffins.


Ingredienser:
  • 1 dl raps/solsikkeolje
  • 2 egg
  • 1 dl honning
  • 4,5 dl revet syrlige epler (ca. 3-4 epler)
  • 4,5 dl hvetemel (eller fint sammalt hvetemel)
  • 5dl havregryn
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts kanel
  • 1 ts ts kardemomme

Hvis du ønsker mer sødme og krønsj:

  • en håndfull rosiner
  • en håndfull solsikke-/gresskarfrø

Slik gjør du:

  • Sett ovnen på 200 grader.
  • Bland sammen egg, olje og honning i en stor bolle.
  • Riv eplene og ha dem oppi og bland inn.
  • Ha i alle tørre ingredienser og rør alt sammen til en deig. Ikke rør for mye!
  • Fordel deigen i muffinsformer (eller muffinsbrett).
  • Stek muffinsene i ca 30 min.
Serveres med smør, ost, syltetøy eller annet pålegg du synes passer.

God appetitt!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Creative Commons-lisens
Dette verk er lisensieret under en Creative Commons Navngivelse-IngenBearbeidelse 3.0 Norge lisens.